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Niché au cœur de Port Marianne, le GOYA vous accueille dans un cadre privilégié à Montpellier. Plongez dans l’univers de ce restaurant dont la décoration a été pensée pour vous, nous l’espérons, améliorer votre expérience culinaire.
*LE RESTAURANT NE PROPOSE PAS D'ALCOOL MAIS DES VINS ET SPIRITUEUX 0%.*
GOYA...
FUSION CULINAIRE
Notre chef Matteo Melis, jeune mais fort d’une expérience de plusieurs années dans divers établissements renommés, accompagné d’une équipe créative et soucieuse du détail, met tout en œuvre pour faire voyager à travers l’assiette et transmettre sa passion de la cuisine d’aujourd’hui.
Le restaurant combine à la fois cuisines traditionnelles et contemporaines travaillées à l’assiette où chaque détail compte. Le Goya vous accueille pour dîner et déguster un cocktail dans un restaurant singulier. En intérieur ou en terrasse, le Goya vous propose plus qu’un repas… une expérience à part entière.
Sur deux étages, le GOYA offre une ambiance chaleureuse et intimiste. À mi-chemin entre le restaurant d'ambiance et le lounge. Son bar orné d'une belle mosaïque et sa salle haute offrent une vue sur l'emblématique bassin Jacques Cœur.
L'eau Goya
Cette eau microfiltrée sur place est une alternative durable aux eaux en bouteilles ! Cette technique lui procure un gout neutre et une qualité qui font la différence. Boire l’eau GOYA c’est éviter la pollution de notre environnement liée aux contenants et au transport entre la source et ce lieu de consommation. La planète vous dit merci. Et nous aussi !
Goya mood
Plongez dans une ambiance chaleureuse et cosy pour déguster une cuisine vivante à la fois traditionnelle et contemporaine travaillée par notre équipe. Les cocktails soigneusement choisis par notre mixologue sauront accompagner vos plats et les sublimer. Au GOYA, au delà du repas, c’est un moment que nous cherchons à vous faire vivre…
nos produits
Le chef du restaurant dédie chaque jour son savoir faire à la sélection de produits de qualité pour élaborer ses recettes. Nous privilégions les fournisseurs locaux afin de vous garantir une fraîcheur maximale et de réduire l’impact sur la planète dû au transport entre autres.
Sur deux étages, le GOYA nous plonge dans une atmosphère à mi-chemin entre le restaurant d’ambiance et le lounge grâce à son bar immersif orné d’une belle mosaïque et de sa salle haute à la lumière traversante
surplombant l’emblématique bassin Jacques Cœur.
Un minimum de consommation d’un menu entrée/plat ou plat/dessert est requis pour toute réservation au sein du restaurant.
